Faire des sucettes aux fleurs comestibles

Matériel nécessaire

  • Pour 8-10 sucettes

  • 250 g de sucre

  • 6 cuillères à soupe de jus de pomme

  • 1 cuillère à soupe de sucre glace

  • Des fleurs (de préférence à pétales aplatis : pensées/violettes/roses)

  • Des bâtons de sucettes

  • Du papier de cuisson

  • Description

      Description

      "On peut avoir une sucette ??". Puis s'ensuivent les grands yeux écarquillés et la moue boudeuse. Toutes les mamans connaissent ce dilemme.

      Michèle, du Blog Lililotta, cède parfois, comme l'autre jour. Elle a donc préparé dans sa cuisine d'incroyables sucettes aux fleurs comestibles.

      Tutoriel DIY: Faire des sucettes aux fleurs comestibles via DaWanda.com

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      Et voici comment !

      Mettez le sucre dans une casserole, puis le sucre glace et ajoutez le jus de pomme. 
      Remuez constamment jusqu'à ce que le jus sucré soit clair et visqueux.
      Laissez fondre le tout à feu doux. Si la préparation est trop liquide, remettez un peu de sucre. 
      Remuez constamment jusqu'à ce que le jus sucré soit clair et visqueux.

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      Maintenant, versez avec une cuillère une couche de sirop sucré sur le bâton de sucette posé sur du papier sulfurisé. 
      Très rapidement, incorporez la fleur en appuyant légèrement et versez à nouveau une fine couche de sirop par dessus. Il faut travailler rapidement, car le sucre se durcit vite. 
      Les fleurs sont agréables à regarder, même si les enfants sont un peu intrigués. La prochaine fois, n'hésitez pas à remplacer les fleurs par d'autres petits éléments, comme des étoiles en sucre.

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