Zirbenessig
Zirbenessig ist ein Edelbranntweinessig aus Zirbenschnaps, Apfelsaft und eingekochtem roten Traubensaft. Eine Spezialität aus der Steiermark, ohne Schwefel, frei von Aromen und Farbstoffen, hergestellt im traditionellen Orleansverfahren nach altem geheimen Familienrezept. Ich bin die einzige auf der Welt, die diesen Essig herstellt.
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